Fructele de afin sunt renumite pentru continutul lor bogat de flavonoide vitamine A, C, E, F, PP, B1 si B2 si minerale. Sucul este obtinut din fructe proaspete prin presare mecanica la rece pastrand integral proprietatile fructelor de afin (in special continutul de vitamina C care se distruge foarte usor prin fierbere).
