Prin hidratare, condimentare si preparare termica, se obtine un excelent inlocuitor pentru carne, sanatos si gustos. Soia, prezentata sub forma de felii sau cuburi, reprezinta o modalitate comoda de a pregati anumite preparate, cum ar fi snitelele de soia, in timp ce granulele sunt mai curand recomandate pentru tocaturi, chiftele sau hamburgeri.
