Complexul este esential pentru sanatatea organismului, fiind in special importanta pentru mentinerea sanatatii pielii. Functia sa primara este aceea de a contribui la sintetizarea colagenului, o proteina necesara pentru formarea pielii, ligamentelor, oaselor si dintilor, cat si pentru intarirea peretilor vaselor de sange. Aceasta joaca un rol important in absorbtia fierului, care este necesar pentru formarea celulelor rosii.
